E’ vero che la dieta proteica è sana e fa dimagrire? Sul piatto della bilancia, sono maggiori i contro dei pro di un regime dimagrante iperproteico. Ecco perché.
Le proteine sono vitali per il nostro organismo. VERO.
Esse costituiscono la componente principale delle cellule e svolgono funzioni fondamentali per l’organismo. In particolare, nutrono i tessuti di sostanze – gli aminoacidi – necessarie a rigenerare e rinnovare le cellule. Abbiamo bisogno di introdurre proteine con il cibo tutti i giorni, perché il nostro corpo non è in grado di autoprodurle. Le proteine vengono assimilate e digerite più lentamente rispetto ad altre sostanze, tra cui grassi e zuccheri, dunque hanno un più alto e duraturo potere saziante, ritardando lo stimolo della fame. Introdurre nella dieta più proteine avrebbe perciò il vantaggio di favorire la perdita di peso.
